GODZ URZEDOW zima 2020 2021-1

Bielenie drzew na działce.

wapnoBielenie drzew owocowych to jeden z ważniejszych zabiegów w sadzie. Zadaniem bielenia jest utrzymanie drzew owocowych w dobrym stanie i zapobieganie uszkodzeniom kory. Niestety wokół bielenia narosło wiele nieprawdziwych przekonań, a większość osób wykonuje ten zabieg w niewłaściwym terminie! Aby prawidłowo wykonać bielenie drzew owocowych przeczytaj nasze rady – jak bielić drzewka, czym bielić oraz kiedy wykonać bielenie drzew w sadzie?

Bielenie drzew owocowych wykonuje się w celu zabezpieczenia pni i kory drzew przed uszkodzeniami, wynikającymi z nagłych zmian temperatury. Występujące zimą bardzo niskie temperatury mogą powodować przemarzanie roślin sadowniczych. Zewnętrznymi objawami uszkodzeń mrozowych są przemarznięcia konarów, pionowe pęknięcia pni i rany zgorzelinowe. Continue reading „Bielenie drzew na działce.”

GODZ URZEDOW zima 2020 2021-1

Nalewki, likiery i wina domowej roboty

Dereniówka

Składniki: 1kg owoców derenia jadalnego, 1-1,5l spirytusu, 0,5l wody, 75 dag cukru, sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie: Umyte owoce wsypujemy do gąsiora, zalewamy spirytusem (powinny być przykryte), zatykamy korkiem i przechowujemy przez ok miesiąc w ciepłym, zacienionym miejscu. Po tym czasie spirytus zlewamy do innego naczynia, korkujemy i odstawiamy. Owoce zalewamy syropem zrobionym z przegotowanej wody, cukru i soku z cytryny. Odstawiamy na minimum miesiąc. Następnie zlewamy sok i łączymy z odlanym wcześniej spirytusem. Najlepiej jak nalewka postoi jeszcze kilka dni przed spożyciem.

Nalewka z żurawiny

Składniki: litrowy słój owoców żurawiny, 1 litr spirytusu, 1 litr przegotowanej wody, 75 dag cukru, 0,5 l miodu naturalnego, kieliszek śliwowicy

Przygotowanie: Oczyszczoną żurawinę wrzucamy do szklanego gąsiora, zalewamy spirytusem, przegotowaną wodą, zatykamy korkiem i odstawiamy na miesiąc. Dodajemy syrop sporządzony z cukru zmieszanego z miodem i wzmocniony śliwowicą. Gąsior korkujemy i umieszczamy w zacienionym miejscu. Po pół roku nalewkę odcedzamy i zlewamy do butelek.

Continue reading „Nalewki, likiery i wina domowej roboty”